Образовано в 1953 г. (Приказ Минсельхоза и заготовок РСФСР от 30.07.53 № 317). До 28.12.87 - Управление птицеводства и инкубаторно-птицеводческих станций МСХ КБАССР (30.07.53 - 24.04.62). Упразднено в связи с ликвидацией Минсельхоза. Функции были переданы отделу птицеводства и инкубаторно-птицеводческих станций вновь образованного Министерства производства и заготовок сельхозпродуктов КБАССР. Возобновило свою деятельность в 1976 г.: приказом МСХ РСФСР от 01.07.76 № 18 был организован Кабардино-Балкарский трест "Птицепром". В 1987 г. (приказ Госагропрома РСФСР от 28.12.87 № 1170) переименован в ПО "Кабардино-Балкарское" по птицеводству. Основные функции - координация производственно-финансовой деятельности подведомственных хозяйств, внедрение в производство достижений науки, передового опыта, обеспечение культуры и рентабельности производства. Ликвидировано в 1995 г. (Постановление КМ КБР от 23.09.95 № 225). Приказы МСХ РСФСР, распоряжения СМ КБАССР, производственно-финансовые планы, годовые отчеты, информации колхозов и совхозов по птицеводству, статотчеты.