Нальчикский пивоваренный завод Министерства промышленности продовольственных товаров КБАССР образован на основании постановления СНК КБАССР от 15 июня 1937 года. Постановлением Совета Министров КБАССР № 22 от 16.01.1975 г. объединен с Нальчикским заводом безалкогольных напитков и плодово-ягодных вин. В 1976 г. передан в подчинение г. Нальчика. Техпромфинпланы и годовые отчеты.