Создан в 1918 г. Упразднен в 1923 г. Функции переданы финансовому отделу Кабардино-Балкарского облисполкома. Продовольственный комитет занимался вопросами снабжения населения промышленными и продовольственными товарами, осуществлял надзор за взиманием продналога. Приказы Народного Комиссариата продовольствия РСФСР; приказы комиссара Нальчикского округа; постановления, распоряжения, приказы, циркуляры, переписка продовольственного комитета КБАО. Сведения о проведении натурального налога, акты о реквизировании домов и имущества. Документы по личному составу.